Platos Típicos de la Región Insular

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La región insular colombiana está conformada por un grupo de islas, islotes y cayos que se encuentran alejados de las costas continentales. Se trata de Providencia, Santa Catalina y el Archipiélago de San Andrés, en las aguas del mar Caribe; Gorgona, Gorgonilla y las islas Malpelo en aguas del océano Pacífico. Se ubica específicamente al … Leer más

Platos Típicos de la Región Amazónica

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La selva del Amazonas, es el bosque tropical más extenso del mundo y ocupa toda el área centro-oriental de América del Sur. Está, aparte de contar con una extravagante flora y fauna, posee una amplia variedad de comidas típicas. La mayoría de ellas marcadas o influenciadas por la cultura aborigen, independientemente de la cerca fronteriza … Leer más

Platos Típicos de la Región Orinoquia

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Para quienes tienen pensado salir de vacaciones, y disfrutar lo mejor de la gastronomía colombiana, nada mejor que visitar la región Orinoquía, la cual se encuentra ubicada en la paradisíaca cuenca del río Orinoco, comprendida por el departamento del Arauca, Casanare, Meta y Vichada justo con los límites de Venezuela. Disfruta las Mejores Recetas de … Leer más

Platos Típicos de la Región Pacífica

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La región pacífica de Colombia comprende costas y bahías desde la Serranía de Baudó, el Valle del río San Juan, el Valle del río Atrato hasta las llanuras costeras del Pacífico. En estas zonas se elabora una gran variedad de platos con mariscos y pescados, que constituyen básicamente la alimentación de los afrocolombianos. La cocina … Leer más

Platos Típicos de la Región Andina

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La gastronomía es una de las muestras de la sociedad y de sus representaciones culturales. Los platos típicos de la región andina son resultado del mestizaje y de la cultura de la región, la comida andina evidencia cómo las personas están conectadas con sus ancestros y con la naturaleza. Te dejamos una lista de los … Leer más

Platos Típicos de la Región Caribe

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La región Caribe de Colombia está ubicada al norte del país, limita con el mar caribe y de allí el origen de su nombre, está conformado por 8 departamentos. Su historia y cultura características, poseen rasgos únicos que la diferencian del resto de las zonas del país. La región caribe de Colombia está bañada de … Leer más