Para amantes de la buena gastronomía
¡Bienvenidos amantes de la cocina colombiana! En esta ocasión, les traemos la receta del chicharrón crocante, un manjar delicioso y fácil de preparar que seguramente conquistará sus paladares. Síganos paso a paso en este viaje culinario. Chicharrón Crocante: El Mejor Bocado Colombiano Destacados 🍴 Se prepara un chicharrón crocante utilizando tocineta. 🌡️ Se usa vinagre … Leer más
Historia de la Butifarra Soledeña La butifarra soledeña tiene una historia rica. Originaria de España, llegó a Soledad, Atlántico, y fue enriquecida por la comunidad local. Este embutido, con su toque único, no solo abrió puertas sino que inspiró a generaciones a través de su sabor inigualable. Actualmente, es considerada una de las reinas del … Leer más
Tamales Colombianos – Receta Auténtica ¡Bienvenidos a la cocina colombiana! En este artículo, aprenderás a preparar unos deliciosos tamales colombianos, un plato tradicional lleno de sabores auténticos. Sigue cada paso detallado y disfruta de este festín culinario. Ingredientes: Cebolla larga Pimentón Perejil Cilantro Rama de apio 2 sobres de condimento o adobo Dientes de ajo … Leer más
El chunchullo o chinchurria es un conocido plato de la cocina típica de la región andina americana y nunca verás que falte en una buena parrilla colombiana, este lo puedes encontrar comúnmente tanto en puestos de comida callejera como en restaurantes del país, y por supuesto que lo puedes preparar en un asado para una … Leer más
Si estas en busca de una nueva receta, que sea sencilla de preparar y que además sea perfecta como pasapalos en una reunión social o simplemente para prepararla en casa con tu familia, seguramente esta receta que te vamos a ofrecer será perfecta para ti. Esta receta es muy particular, ya que además de ser … Leer más
El cuy es un roedor; un animal pequeño, entre conejo y ratón grande. De ahí el nombre que le dieron los españoles al llegar a América de «conejillo de Indias». Este plato forma parte de la gastronomía andina indígena tradicional, desde Bolivia hasta el sur de Colombia. Se considera un plato exótico porque en algunas … Leer más
La Carne a la Llanera es típica de Colombia, su preparación y consumo es una tradición llanera por excelencia, sin embargo se consume en todo el territorio. Es muy común que se prepare en días festivos y en grandes celebraciones. En Venezuela, una variante de esta carne se denomina Carne en Vara. A este plato … Leer más