Sancocho colombiano

Sancocho colombiano

Colombia es conocido por muchas cosas y su gastronomía es uno de esos puntos que más destaca. Entre las afirmaciones que se dan es que Colombia es el paraíso de las sopas, y aunque es una afirmación bastante fuerte, muchos la secundan.  En Colombia no importa si hace sol, si está lloviendo, si hace frío, … Leer más

Receta Mojojoy

mojojoy comida

El mojojoy es entre las múltiples y variadas comidas típicas que existen en Colombia, una de las que destaca por su carácter exótico y la fama que ha ganado en los últimos años. Se trata del mojojoy o chiza. Un plato propio de la región amazónica de este país suramericano y que es altamente recomendado … Leer más

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