Receta Ceviche de Pirarucú

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El “Pirarucú o Arapaima” es un gigante pez amazónico que hoy se nos presenta como el ingrediente principal del ceviche de Pirarucú. Y es que la región amazónica colombiana, guarda una deliciosa gastronomía basada en el producto pescado de sus ríos.  Ahora bien, el Pirarucú, sin duda destaca entre todos ellos gracias a sus 4 … Leer más Receta Ceviche de Pirarucú